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The Very Soul

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Island Life

Le souffle au fromage

Photo-279.jpgOh boy! celui ca on s'est regale!! tous a l'hunanimite meme pinpin du haut de ses 2 ans faut dire qu'avec une salade verte fraiche du jardin (ou du producteur local) ca vous fait un diner merveilleux et en plus rapide.

Compter 15 mn de preparation et 25 mn de cuisson-

C'est pas un tres gros plat donc ca marche aussi si vous etes ou 2, vous sauvez le left over pour la lunch box de demain!!

 

On prechauffe son four a 180 degres.

 

Dans une casserole faire chauffer le beurre ajouter la farine et remuer.

Ajouter le lait tiedi et remuer au fouet a feu doux. Retirer la casserole du feu.

 

Separer les blancs et les battre (avec le batteur)

 

Dans la casserole refroidi ajouter les jaunes 1 a 1, puis le fromage rape, la noix de muscade et du poivre.

 

Incorporer les blancs battus en melangeant delicatement. Verser dans 1 moule et au four!

 

Faites et dites moi-

bisous et happy tuesday-

 

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